Kilchoman Destillery Only 2nd Edition

Tasting ohne Wasser

Alter: 4 Jahre

Alkoholgehalt: 57,1% Vol.

Farbe: Heller Bernstein

Geruch: Zuerst Rauch, dann weiterer Rauch der einen eher medizinischen, phenoligen Charakter hat. Durch den Rauch kommt Süße und etwas duftiges evtl. auch leicht fruchtiges. Der Rauch beim riechen eine leichte Gumminote.

Geschmack: Erst erstaunlich leicht dann dünn, dann kommt Rauch mit nachdruck und dazu auch Würzigkeit und auch Alkohol mit. Sehr dezent ist auch die Süße aus dem Geruch vertreten.

Abgang: Stark und viel Rauch der sich auch sehr lange hält und der Abgang ist erstaunlich Süß, die Süße baut sich mit der Dauer des Abgangs aber ab.

 

Distilled: 17.11.2011

Bottled: 12.09.2016

Cask: Finished im Sherry Hogshead Casks Nr. 717, 718, 719