Der Adamus Organic Dry Gin stammt aus Portugal und wird aus regionalen, naturbelassenen Pflanzen- und Kräuterarten gefertigt. 86 Botanicals werden getestet aus denen 18 Zutaten gewählt werden, die sich am besten für diesen Gin eigen. Die Verwendung einer speziellen Weintraubenart ist weltweit eizigartig. Die Traubenart wächst nur in der Bairradaregion und verleiht dem Dry Gin eine besondere Fruchtnote. Zudem finden sich Botanicals aus biologischer Produktion wie Hibiskus, Wacholder, Orange, Zitrone, Zimt, Ingwer, Kardamom und Salbei in der Zutatenliste wieder. Manche der verwendeten Pflanzen und Kräuter bleiben seitens der Brennerei jedoch ein gut gehütetes Geheimnis.
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