Bei Angostura denkt man für gewöhnlich an die bekannten Bitters, die schon den ein oder anderen Cocktail verfeinert haben. Der Angostura 1787 gehört zur Rum-Range des Cocktail-Pioniers. Der Name spielt auf die Jahreszahl an, in der auf der Insel Trinidad die erste Zuckerrohrfabrik bei der Zuckerrohrplantage Lapeyrouse gebaut wurde. Der Blend gehört zu den Rums aus dem Super-Premium-Segment und wird aus Melasse hergestellt. 15 Jahre reifte er im Klima von Trinidad und Tobago.
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