Die 2008 gegründete Breckenridge Distillery ist vor allem für ihren Blended Bourbon Whiskey bekannt, einen Whiskey im amerikanischen Stil mit hohem Roggenbreigehalt. Die Brennerei selbst ist eine der höhergelegenen Destillerien der Welt und liegt auf 9600 Fuß (2926 Metern) über dem Meeresspiegel. Das Wasser für den Whiskey wurde aus der Schneeschmelze der Rocky Mountains gewonnen. Diese Kreation wird in ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert und erhielt ein Finish in einem Tawny Port Fass aus Portugal mit 223 Litern. Dadurch wird das Geschmacksprofil milde und angenehm süßlich mit einem würzigen Abgang.
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