Bruichladdich Bere Barley wird aus der sogenannten Bere-Gerste hergestellt. Sie zählt zu einer der ältesten Kulturpflanzen Schottlands. Gegenüber den modernen Sorten ist der Ertrag nur halb so hoch. Der daraus hergestellte Whisky ist deshalb besonders einzigartig. Die Gerste kommt mit ihrem Eigengeschmack besonders zur Geltung. Die Reifung erfolgte 10 Jahre in erstbefüllten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, die aus den amerikanischen Brennereien Jim Beam, Jack Daniel's, Buffalo Trace und Clermont Springs stammen.
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