Beim Faro Feingeist handelt es sich um einen deutschen Whisky, der aus regionaler Bio-Gerste in einer bisher einzigartigen Brennereianlage hergestellt wird. Für das Darren des Malzes werden Torfsoden aus Norddeutschlad verwendet. Destilliert wird auf einer 1000 Liter Kupferbrennblase, die mit Holzfeuer erhitzt wird. Das Liquid wird dann für mindestens 4 Jahre in eigens angefertigten Fässern in Barrique-Größe (etwa 225 Liter) aus schleswig-holsteinischer Eiche gereift. Die Gründung des Gut Basthorst bei Hamburg geht auf das Jahr 1278 zurück. In einem der mehr als 30 Gebäude auf dem Gutshof ist hier auch die Brennerei Feingeisterei zu Hause. Martina und Fabian Rohrwasser stellen dort seit 2013 ihre biozertifizierten Edelspirituosen her, die strengen Qualitätsstandards unterliegen und aus 100% Handarbeit sowie 100% natürlichen Komponenten entstehen.
Kommentar