Glengoyne hat es sich auf die Fahne geschrieben, der 'gemütliche' Single Malt zu sein. Sowohl für die Destillation als auch für die Reifung lässt man sich bei der Highland Brennerei Zeit. Dieser 12-Jährige reifte in Sherry- und Bourbonfässern in den traditionellen Lagerhäusern der Brennerei mit Lehmböden. Sie verleihen ihm mehr Reife und Komplexität.
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