Für den Harahorn Cask Aged Gin wurde Kartoffeldestillat mit Gewürzmazeraten vermählt, die unter anderem Wacholder, Blaubeeren, Rhabarber und wildem Majoran enthalten. Die Kreation wird dann für mindestens 12 Monate in eigens von der Brennerei ausgewählten Oloroso Sherryfässern gereift. Die Brennerei Det Norske Brennri AS ist die erste Privatbrennerei aus Norwegen, nach mehr als 80 Jahren Monopolstellung. Sie stellt ihren Gin nach traditionellen, handwerklichen Methoden her und möchte die natürliche, wilde und schöne Seite Norwegens in ihren Schöpfungen widerspiegeln. So kommen regionale und klassische Botanicals und handverlesene Oloroso Sherryfässer aus dem eigenen Fasslager zum Einsatz.
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