Für den Harahorn Cask Aged Gin wurde Kartoffeldestillat mit Gewürzmazeraten vermählt, die unter anderem Wacholder, Blaubeeren, Rhabarber und in diesem Fall Zitrone und Orange enthalten, die das Profil dieses fruchtigen Dry Gins prägen. Die Brennerei Det Norske Brennri AS ist die erste Privatbrennerei aus Norwegen, nach mehr als 80 Jahren Monopolstellung. Sie stellt ihren Gin nach traditionellen, handwerklichen Methoden her und möchte die natürliche, wilde und schöne Seite Norwegens in ihren Schöpfungen widerspiegeln. So kommen regionale und klassische Botanicals und bei manch anderen Gins auch handverlesene Oloroso Sherryfässer aus dem eigenen Fasslager zum Einsatz.
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