Der Jura Bourbon Cask ist die neue Version des Jura Journey und reifte in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Jura Destillerie produziert eine beeindruckende Menge von 2,5 Millionen Litern Alkohol pro Jahr. Ein großer Teil davon wird als Single Malt Whisky verkauft. Das Wasser, das für die Produktion verwendet wird, stammt aus dem Loch a'Bhaile Mhargaidh, der ebenfalls auf der Insel Jura liegt.
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