Knockando Slow Matured reift besonders langsam in Bourbonfässern und in Sherryfässern aus europäischer Eiche. Dadurch wird der 18-jährige Single Malt besonders weich und komplex. Die Brennerei Knockando, was auf gälisch 'kleiner schwarzer Hügel' bedeutet, liegt inmitten der Speyside, einer Region in Schottland, die für ihre hochwertigen Whiskys bekannt ist.
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