Die Lindores Abbey Brennerei in den schottischen Lowlands befindet sich in einer ehemaligen Abtei. Seit 2017 werden dort wieder Spirituosen gebrannt. Dieser Exclusive Cask reifte in einem STR (shaved, toasted and recharred) Wein Barrique. Alle nennenswerten Details zu dieser Einzelfassabfüllung in Fassstärke finden sich auf dem Etikett der Flasche wieder.
Die Sedimentflocken, welche im Liquid dieser Abfüllung zu sehen sind, können problemlos mitgetrunken werden und sind ein Geschmacksmerkmal. Wer auf das Mittrinken der Flocken trotzdem verzichten möchte, kann diese durch Einsatz eines herkömmlichen Kaffeefilters loswerden.
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