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Einzelheiten
SorteRyeAromaRoggenbrot mit reifer Birne, Honig, Vanille und leichten floralen Noten.GeschmackWeich und komplex mit würzigem Roggen und weißem Pfeffer. Geröstete Walnüsse, Karamell und subtile Noten von dunklen Früchten.AbgangLang und wärmend.ReifungFrische Eichenfässer

Lot 40 wird, für kanadischen Whisky eher unüblich, zum Teil in Pot Stills gebrannt und in frischen Eichenfässern gereift. Anschließend wird der Rye als Small Batch abgefüllt. Die Verwendung von 100% Roggen macht ihn geschmacklich besonders würzig und körperreich.

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