Der Mount Gay Black Barrel stammt aus Barbados und lässt die Rum-Tradition aus der Karibik fortbestehen. Der Blend ist eine Kombination aus Column Still und zweifach destilliertem Pot Still Rum. Nach der Vermählung reift dieser in amerikanischen Whiskeyfässern, bekommt ein Finish in stark ausgebrannten Eichenfässern und wird mit, durch Korallen gefiltertem, Quellwasser auf 43% vol. Trinkstärke gebracht.
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