Plantation Rum Barbados 0,7 l·40 % vol

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SorteBlended RumAromaBackgewürze und sanfte Noten von Pfeifentabak verbinden sich mit gerösteten Marshmallows. Es folgen Facetten von Speck, schwarzen Rosinen und Pflaume.GeschmackZunächst bittersüß, geröstete Anklänge von gebackenen Obstgartenfrüchten folgen mit einer fruchtig-harzigen Nuance.AbgangMittellang mit schokoladigen Akzenten.ReifungEx-Bourbonfässer und Finish in Ex-Cognacfässern

Für den Plantation Barbados wird feinste Melasse für 3-4 Tage fermentiert und auf Twin Column Stills und Pot Stills destilliert. Die tropische Reifung von 3-4 Jahren in ehemaligen Bourbonfässern und die kontinentale Reifung von 1-2 Jahren in Fässern, die zuvor mit Ferrand-Cognac belegt waren, sorgen für ein komplexes und bittersüßes Geschmacksprofil.

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