Rhum J.M ist einer der ältesten Produzenten von Rhum Agricole auf der Insel Martinique, die zu den Kleinen Antillen gehört. Die Destillerie liegt am Fuße des Vulkans Mont - Pelée. Die dort vorherrschende raue Landschaft und die üppige Vegetation bilden ideale Bedingungen für den Anbau von hochqualitativen Zuckerrohr. Die Zuckerrohr-Ernte wird innerhalb von einer Stunde auf dem Brennereigelände zerkleinert und zu Zuckerrohrsaft weiterverarbeitet. Der J.M.X.O. reifte mindestens 6 Jahre. Davon verbrachte er 5 Jahre in erneut ausgebrannten Bourbon Barrels, ehe er für ein weiteres Jahr in unterschiedlichen Fässern mit unterschiedlicher Größe und Brenngraden ruhte.
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