Die schweizer Brennerei, aus der die Seven Seals Whiskys stammen, entwickelte ein spezielles Verfahren zur Herstellung ihrer Kreationen. Getreu dem Motto 'Es kommt nicht auf die Zeit an, sondern auf den Geschmack' verringerte man kurzerhand die Reifezeit, um den anhaltenden Fassnotstand abzuwenden. Mit Hilfe dieses Verfahrens soll ein Single Malt Spirit schon nach drei Jahren ein so gutes Aroma aufweisen wie andere 15- bis 18-jährige Whiskys. Wie genau dies geschieht ist ein geheimes Verfahren. Diese Abfüllung erhielt ein Finish in Amarone-Weinfässern.
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