St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' rauchig 0,5 l·53,9 % vol

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St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' rauchig 0,5 l·53,9 % vol 23875273

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SorteSingle Malt WhiskyAromaIntensive Fruchtnoten reifer Kirschen und Aprikosen, dazu mit cremige Vanille, feiner Torfrauch und BBQ-Noten, ergänzt durch aromatische Holztöne und würzige Eiche.GeschmackSaftige Aprikosen, rote Kirschen und süße Vanillecreme mit wärmenden Holznoten, fein-würziger Eiche, weißem Pfeffer und einem Hauch Ingwer, mit Akzenten von Torfrauch.AbgangLang, cremig-würzig, dunkle Fruchtmarmelade und feine Tannine verbinden sich mit wärmendem Torfrauch, trockenen Aschenoten und einem Hauch Kakao.ReifungPfälzer Eiche, ungarischer Eiche, wilde Robinie (Scheinakazie), Kastanie und Kirschenicht kühlgefiltertRauchig54 ppmDestillation/AbfüllungDest. 2016/2018/2019Limitiert auf 8.680 Flaschen!

Die rauchige St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' ist eine eher außergewöhnliche Zusammensetzung aus insgesamt fünf verschiedenen Holzarten. Jungfräuliche Fässer aus Pfälzer Eiche, ungarischer Eiche, wilder Robinie (Scheinakazie), Kastanie und Kirsche kamen zum Einsatz. Die Brennerei verwendete schottisches Torfrauchmalz mit 54ppm und ließ die Destillate aus den Jahren 2016, 2018 und 2019 in den besonderen Fässern reifen.

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