Der Teeling IPA Dot Brewery Cask ist ein irischer Whiskey, dem eine besondere Nachreifung zuteil wurde. Die Brennerei aus Dublin übergab ein paar ihrer Rumfässer in denen zuvor ein Teeling Small Batch Whiskey verheiratet wurde, an die ebenfalls in Dublin ansässige Dot Brew Brauerei. Dort lagerte man das indische, obergärische Indian Pale Ale in diesen Fässern. Indian Pale Ale ist ein Bierstil mit Ursprung in der US-amerikanischen Craft-Bier-Bewegung. Nach der Entleerung gingen die Fässer wieder zurück an Teeling und wurden für das 12-monatige Finish des irischen Whiskeys genutzt.
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