Waterford Der Wanderer – Micro Cuvée 0,7 l·50 % vol

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SorteSingle Malt WhiskeyAromaErdige Noten von Gerstenschalen nach dem Brauen treffen auf Facetten von süßem Heu, Fenchelsamen und warme Aprikosen. Anklänge von Milchschokolade, Minztee, Honigwachs und Birnenkuchen folgen nach.GeschmackVollmundig mit Akzenten von Nelken und ein würziges Prickeln, dazu Noten von Kirschen, Grapefruit und gerösteten Tomaten die sich mit einer dezenten Tabaknote und Wurzelgemüse verbinden.AbgangLang, warm und würzig, mit sanften Höhepunkten.Reifung41% Vin Doux Naturel Casks (Sauternes), 33% Virgin American Oak Casks, 17% First Fill Bourbon Barrels, 9% Premium French Oak Casksnicht kühlgefiltertDestillation/AbfüllungAbgef. 09.2022Limitiert auf 1.200 Flaschen!

Der Wanderer ist eine Kolaboration von Waterford mit einem deutschen Importeur. Für diese Abfüllung wurde gemeinsam mit dem Waterford Head Distiller (Ned Gahan) eine Version des beliebten Waterford The Cuvée Whiskeys kreiert. Dieser Micro Cuvée ist ein Symbol für den Teil des Weges, den der Importeur und die irische Brennerei gemeinsam gehen. Es steht für den natürlichen Geschmack des Terroirs. Gereift wird der irische Single Malt zu 41% in Vin Doux Naturel Casks (Sauternes), zu 33% Virgin American Oak Casks, zu 17% First Fill Bourbon Barrels und zu 9% Premium French Oak Casks. Das Ergebnis nach drei Jahren und acht Monaten Reifung ist ein süßlich anmutender und rauchiger Whisky.

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