Mit dem WhistlePig 10 Jahre begann die Geschichte um Brennmeister Dave Pickerell und seiner Vision, Rye Whiskey neu zu erfinden. Ohne jegliche Familientradition und mit viel experimentellem Freiraum erarbeitete sich das Team von WhistlePig, seit ihrer Gründung im Jahr 2007, einen angesehenen Namen im Premium-Rye-Whiskey Sektor. Für den 10-Jährigen rettete WhistlePig einen gealterten Bestand eines Rye-Whiskey-Lagers in Kanada. Diesen reiften sie weiter in neuen amerikanischen Weißeichenfässern und gaben ihm ein Finish in Bourbonfässern.
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