Zaya Gran Reserva Rum wird von Angostura in Trinidad und Tobago hergestellt. Insgesamt kommen 12 verschiedene Rumsorten zum Einsatz, die in Eichenfässern reiften und miteinander vermählt wurden. Zusätzlich wird der Rum mit natürlichen Aromen und Gewürzen veredelt. Durch die fünffache Destillation auf Kupferbrennblasen entsteht ein sehr sanfter und komplexer Spiced Rum, der nicht gefärbt und mit 40% vol. in die Flaschen kommt.
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